Как подавать ром

Ром - это ликер, полученный из сока сахарного тростника или его побочного продукта - патоки. Его выдерживают в бочках из стали, дуба или обугленного дуба для получения светлого, золотого или темного рома соответственно. Ром, обычно поступающий из стран Карибского бассейна и Латинской Америки, является очень универсальным напитком, из которого можно приготовить самые разные напитки, а также его можно употреблять отдельно. Есть много способов подать этот ликер, поэтому попробуйте несколько, чтобы найти свой любимый.

Метод один из 3: Приготовление коктейлей с ромом

один Попробуйте простой коктейль. Смешайте ром с одним другим напитком, например с газировкой. Это простой способ насладиться ромом любого качества. Это также напиток, который можно приготовить практически в любом баре.
- Попробуйте классический ром с колой, начав с примерно 2 жидких унций (59 мл) светлого или темного рома и добавив темную колу по вкусу. Полить льдом, украсить долькой лайма и подавать.
- Попробуйте более острый смешанный напиток под названием Dark 'n ’Stormy: наполните стакан со льдом, добавьте 2 рюмки рома Gosling’s Black Seal Rum и долейте имбирное пиво. Украсить долькой лайма и подавать. (Обратите внимание, что Gosling Brother's Ltd. зарегистрировала торговую марку этого напитка, поэтому по закону он должен быть приготовлен из рома Gosling.)
2 Сделайте мохито. Попробуйте классический коктейль из рома, мохито . Для этого освежающего напитка используйте светлый ром, листья мяты, лайм, сахар и содовую.
- Положите в стакан несколько кусочков лайма и свежих листьев мяты и перемешайте их, чтобы раскрыть их аромат, если хотите. Добавьте лед и 2 жидких унции (59 мл) светлого рома. Заполните оставшуюся часть стакана содовой, затем добавьте сахар по вкусу.
- Попробуйте добавить в мохито другие фруктовые вкусы, например клубнику или ананас, добавив свежие фрукты или сок.
3 Получите фруктовый вкус с дайкири. Сделайте дайкири, смешав светлый ром со свежим соком лайма и простым сиропом (сахар, сваренный до консистенции сиропа). В этом напитке обычно используется практически любое сочетание фруктовых соков с основными ингредиентами.
- Используйте базовый рецепт из 2 жидких унций (59 мл) светлого рома, ³⁄₄ жидкую унцию (22 мл) свежего сока лайма и ^один⁄₄ жидкую унцию (7,4 мл) простого сиропа с фруктами, такими как банан, клубника, ананас и т. д.
- Выровняйте край стакана коричневым сахаром и кусочком свежего фрукта, который вы используете для обычной презентации дайкири. Подавать напиток в чистом виде в бокале для мартини.
4 Попробуйте более сложный Май Тай. Приготовьте Май Тай, используя несколько дополнительных ингредиентов, чем в других коктейлях с ромом. Чтобы приготовить этот освежающий напиток, используйте оргеат - высококачественный миндальный сахарный сироп и апельсин кюрасао - ликер из сушеной цедры цитрусовых.
- Смешайте 2 жидких унции (59 мл) темного рома с ³⁄₄ жидкую унцию (22 мл) сока лайма, ^один⁄₄ жидкую унцию (7,4 мл) простого сиропа, ^один⁄₂ жидкую унцию (15 мл) апельсина кюрасао и ^один⁄₄ жидкую унцию (7,4 мл) органического масла и залить льдом. Сверху положите дольку лайма и лист мяты.
- Если у вас нет под рукой специальных ингредиентов для этого коктейля, вы можете заменить апельсиновый кюрасао более дешевым миндальным сиропом и трипл-сек.
Реклама

Счет
0 / 0

Метод 1 Викторина

Какой фруктовый сок по определению должен включать в себя дайкири?

клубника

Почти! Клубничный дайкири - очень распространенный вариант дайкири, но это всего лишь вариация. Обычный дайкири не содержит клубничного сока. Есть вариант получше!

Ананас

Попробуйте еще раз! При желании можно добавить ананасовый сок в дайкири, так как ананас отлично сочетается с ромом. Но вы можете приготовить дайкири без ананасов. Есть вариант получше!

Лайм

Правильно! Основные ингредиенты дайкири - ром, простой сироп и сок лайма. При желании вы можете добавить другие фруктовые соки, но требуется только сок лайма. Читайте еще один вопрос викторины.

На самом деле, в базовый дайкири нет фруктового сока.

Неа! Базовый дайкири включает ром, простой сироп и один фруктовый сок. Есть много вариантов, которые включают и другие виды фруктов. Выберите другой ответ!

Хотите еще викторин?

Метод 2 из 3: Наслаждение ромом само по себе

один Купите качественный ром. Придерживайтесь качественного «потягивающего рома», чтобы наслаждаться им в чистом виде, то есть при комнатной температуре без каких-либо других добавок. Ищите бутылки из стран Багамских островов и Латинской Америки, чтобы получить более традиционные сорта.
- Ищите более высокое качество в светлом роме, избегая ароматизированных или «чрезмерно прожаренных» сортов, таких как Bacardi 151. Этот тип спиртных напитков имеет крепость 75% или выше, а не 40% крепости.
- Ищите более качественный золотой ром, избегая брендов, которые искусственно окрашивают ром для достижения традиционного янтарного цвета. Хотя алкогольные компании не обязаны перечислять ингредиенты, вы обычно можете рассчитывать на более дорогие марки рома, который не красится.
- Ищите более качественный темный ром, покупая более дорогой сорт. Выбирая пряный ром, избегайте более дешевых брендов, которые просто окрашивают светлый ром в более темный цвет. Вам нужен золотой или даже темный ром, приправленный такими специями, как анис, корица, перец и розмарин.
2 Медленно пейте ром. Налить ром в небольшой стакан. Нагрейте стакан в руках и медленно пейте, чтобы насладиться полным ароматом.
- Почувствуйте запах рома на расстоянии, чтобы не повредить нос, и сделайте небольшие глотки, чтобы аромат проник во все части вашего языка.
- Пейте, потягивая ром комнатной температуры, или, если хотите, со льдом.
3 Попробуйте уникальный ром, например ром агрикол или кашасу. Ищите специальные альтернативы традиционному рому, чтобы получить новые впечатления. В Rhum Agricole и cachaça используется только свежевыжатый сок сахарного тростника, поэтому их вкус сильно отличается от традиционного ободка.
- Эти специализированные, «чистые» формы рома считаются таковыми, потому что в них используется свежий сок сахарного тростника, а не патока, и практически не используются другие ингредиенты при переработке.
- Попробуйте ром агрикол или кашас в чистом виде, чтобы ощутить полный вкус. Кашаса также обычно используется в коктейле Кайпиринья, популярном в Бразилии, где кашаса является национальным ликером.
Реклама

Счет
0 / 0

Метод 2 Викторина

Какие доказательства обычно есть у высококачественного рома?

0,15

Неа! Ром - это дистиллированный ликер, а это значит, что у него всегда будет достаточно высокая крепость. Крепость 15% слишком мала для настоящего рома. Попробуйте другой ответ ...

0,4

Ага! Хороший ром почти всегда будет иметь 40% крепость. Ром с очень высокой степенью крепости обычно бывает более низкого качества. Читайте еще один вопрос викторины.

0,75

Попробуйте еще раз! Ром «Перспективный» с крепостью 75% или выше обычно имеет низкое качество. Вы хотите иметь возможность попробовать хороший ром, а не только пригорать от алкоголя. Выберите другой ответ!

Хотите еще викторин?

Метод 3 из 3: Добавление рома в горячие напитки

один Попробуйте горячий ром с маслом. Наслаждайтесь ароматом рома при нагревании в этом простом напитке. Используйте различные свежие специи и масло, чтобы добавить рому насыщенный аромат.
- Смешайте коричневый сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику со сливочным маслом. Налейте в кружку 3 жидких унции (89 мл) темного рома и залейте горячей водой.
- Попробуйте приготовить сливочный вариант этого напитка, добавив в смесь горячее молоко вместо воды или в дополнение к ней.
2 Добавьте ром в горячий шоколад или кофе. Приготовьте свой любимый кофейный напиток или классический горячий какао, а затем добавьте 1–2 жидких унции (30–59 мл) рома, чтобы получился крепкий коктейль.
- Используйте пакет горячего шоколада или приготовьте его самостоятельно, нагрея цельное молоко и добавив ром и горько-сладкий шоколад или какао-порошок.
- Добавляйте ром в любой свежезаваренный крепкий кофе, включая напитки эспрессо, такие как американо или латте. Подсластить по вкусу сахаром или любым другим подсластителем.
3 Сделайте ром горячий пунш. Используйте ром для традиционного горячего пунша. Добавьте мед и специи в этот классический согревающий напиток лечебного происхождения.
- Налейте в кружку 1 жидкую унцию (30 мл) приправленного пряностями рома, 1 столовую ложку (15 мл) меда и четверть лимона, затем залейте ее горячей водой и перемешайте, чтобы мед растаял. Добавьте коричный сахар по вкусу.
- Замените ром со специями на золотой или темный ром, если хотите, и добавьте больше собственных свежих специй и гарниров, например, апельсиновой цедры.
Реклама

Счет
0 / 0

Метод 3: тест

Какой ром лучше всего подходит для рома с маслом?

Пряный

Не совсем! Ром с маслом - это пряный напиток, но в нем используются другие специи, чем в большинстве пряных ромов. Поэтому лучше использовать ром без специй и добавлять собственные специи. Попробуйте другой ответ ...

Свет

Не совсем! Тонкий вкус светлого рома может быть легко подавлен специями в роме с маслом. Вам действительно стоит использовать что-то с более сильным ароматом. Угадай еще раз!

Тьма

Отлично! Темный ром имеет более сильный вкус, чем светлый ром, поэтому он хорош в пряных напитках, таких как ром с маслом. Получите его без специй, чтобы можно было добавить в напиток свои собственные специи. Читайте еще один вопрос викторины.

Хотите еще викторин?

Ром Терминология

Терминология рома, которую нужно знать

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос

Вопрос Разрешен ром диабетикам или нет? Диабетикам не следует употреблять алкоголь, так как это может привести к скачку уровня сахара в крови.

Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Представлять на рассмотрение
Реклама