Помимо того, что это популярный бренд безалкогольных напитков, кока-кола (или любая другая марка колы) может использоваться в качестве «секретного» ингредиента для улучшения различных блюд. Готовка с колой - хорошее занятие для ленивых воскресных дней, и это отличный способ израсходовать плоскую колу.
В этой статье есть различные проверенные временем советы по приготовлению колы, но они ни в коем случае не являются исчерпывающими; Как только вы начнете использовать колу для приготовления пищи, вы, несомненно, найдете еще много способов добавить ее в еду!
Шаги
-
один Купите свою любимую колу. Убедитесь, что у вас достаточно еды, а еще немного осталось, чтобы выпить приятного напитка. -
2 Выберите рецепт из множества предложенных ниже. Или выберите горстку и устройте ужин в стиле колы! Реклама
Метод один из 8: Мясные блюда с колой
Есть несколько отличных способов приготовить мясо с колой.
-
один Шашлык с колой. Замочите в коле любое мясо, которое вы собираетесь готовить на гриле. Час или два было бы неплохо, но даже несколько минут принесут пользу. Готовьте на медленном огне. В процессе приготовления часто увлажняйте мясо, смазывая его щеткой или распыляя колу. Со временем образуется восхитительное покрытие. -
2 Сварить курицу с колой.- Замариновать целую курицу или куриные крылышки в коле на 3-4 часа вместе с солью и перцем. Вы можете проткнуть куриное мясо вертелом, чтобы кола легче проникала внутрь.
- Варить на медленном огне около 30 минут. В результате получится очень мягкое и нежное мясо.
-
3 Сварить говяжью грудинку с колой.- Добавьте в говяжью грудинку грибы, жемчужный лук и колу. По желанию можно также добавить соус чили, чеснок и перец.
- Запекать в духовке около 3 часов или пока говядина не станет мягкой.
-
4 Сварить ребрышки с колой.- Готовьте ребрышки в коле, коричневом сахаре и чесноке в течение 6 часов при температуре 275ºF / 135ºC. Кола разрушает соединительную ткань на ребрах. Затем выньте их из колы и запекайте при 350ºF / 180ºC в течение 10–15 минут для сочных ребер.
-
5 Береги себя используя колу. Он хорошо работает и имеет прекрасный вкус. Рецепт ветчины в коле от Найджеллы Лоусон - хороший выбор. Вы также можете полить ветчину, просто добавив колу, и поставить ее в духовку. -
6 Смешайте 12 унций. колы с вашим любимым соусом барбекю в кастрюле, чтобы покрыть ваши ссылки. Доведите до кипения и варите 30 минут. Удалите и наслаждайтесь. Реклама
Метод 2 из 8: Маринады и соусы с колой
-
один Улучшить соус барбекю с колой. Смешайте колу с выбранным вами соусом для барбекю в соотношении 50:50. Это усилит вкус оригинального соуса. Если вы предпочитаете приготовить соус для барбекю с нуля из колы, попробуйте этот рецепт:- Осторожно обжарьте 1 нарезанную луковицу и 2 нарезанных зубчики чеснока в 2 столовых ложках сливочного масла до мягкости.
- Добавьте 2 стакана кетчупа, 6 унций колы, 1 столовую ложку Вустерширского соуса, 1 чайную ложку горчицы и 2 столовые ложки уксуса.
- Варите на медленном огне в течение часа или пока смесь не загустеет.
-
2 Сделайте маринад с колой. Добавьте колу в маринад для говядины вместе со всем остальным, что вы планируете использовать в качестве маринада (например, солью, перцем, чесноком и травы ). Только будьте осторожны при приготовлении, так как кола содержит сахар и заставит маринованное мясо темнеть и хрустеть быстрее, чем внутренняя часть.- Смотрите также Как приготовить маринад кока-колы по определенному рецепту.
Метод 3 из 8: Спагетти / паста с колой
-
один Добавьте около 50 мл колы в пасту и любой томатный соус. -
2 Дайте настояться 10 минут. Обслуживать. Реклама
Метод 4 из 8: Запеченный картофель / фасоль с колой
-
один В форму для запекания выложите картофель или фасоль. Добавьте около 2 банок колы, томатного соуса, луковых колец и бекона. -
2 Выпекайте от 40 минут до 1 часа при 243ºF / 200ºC. Реклама
Метод 5 из 8: Луковый суп с колой
-
один На сковороде растопить масло, затем добавить мелко нарезанный лук. -
2 Обжарьте лук, пока он не станет прозрачным. Будьте осторожны, чтобы они не стали коричневыми. -
3 Добавьте овощной, куриный или мясной бульон и банку колы. -
4 Дайте супу покипеть 25-30 минут. -
5 Подавать с сыром пармезан. Реклама
Метод 6 из 8: Закуски с колой
-
один Улучшите вкус любого соуса с колой. Просто добавьте несколько чайных ложек колы в любой из ваших любимых соусов, чтобы придать ему дополнительную сладость и пикантность. -
2 Сделайте плавание для мороженого из кока-колы . Сначала вылейте колу в стакан, иначе кола превратится в пену. Для роскошного флоатинга сначала начните с половины высокого стакана с кока-колой, затем мороженого, а затем брызги колы на кончик, чтобы образовалась пена. Реклама
Метод 7 из 8: Напитки с колой
Многие коктейли и другие напитки в баре готовятся с использованием колы. Но вы также можете добавить колу в некоторые другие домашние напитки.
-
один Сделайте чай из колы и трав:- Смешайте в кастрюле имбирь, листья базилика, перец и колу.
- Варить 10 минут.
- Наслаждайтесь этим напитком в любое время дня.
-
2 Заварить чай со льдом на Лонг-Айленде используя колу. На самом деле он не содержит чая! Реклама
Метод 8 из 8: Выпечка с колой
Колу можно добавить в ряд выпеченных продуктов для усиления вкуса. Вот лишь несколько предложений:
-
один Сделайте рождественский сливовый пирог из колы. Замочите орехи, семена и цедру апельсина или лимона в коле, а не в вине. Добавьте в тесто около 200 мл (6,76 жидких унций) колы вместо яиц, если вы предпочитаете торт без яиц . -
2 Сделать торт с колой .- Приготовьте глазурь для торта из колы: смешайте треть чашки маргарина или масло сливочное с 1/2 стакана колы, 1/3 стакана какао, 1 коробкой сахарной пудры и 1 стаканом орехов. Выложите эту глазурь на горячий пирог, оставшийся на сковороде.
-
3 Замочить сухофрукт в коле для использования в любом торте, печенье или другом рецепте выпечки. Это приятно смягчит фрукт и подготовит его к употреблению. Реклама
Вопросы и ответы сообщества
Поиск Добавить новый вопрос Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. РазместитьРеклама
видео . Используя этот сервис, некоторая информация может быть передана YouTube.
подсказки
- Если вы настоящий приверженец кока-колы, ознакомьтесь с собственной книгой рецептов кока-колы под названием Классическая кулинария с кока-колой . Многие рецепты в этой книге принадлежат Элизабет Кэндлер Грэм, праправнучке основателя компании Coca-Cola.
- Попробуйте использовать колу в своих любимых рецептах. Вы откроете для себя новые способы использовать его и найти свои секретные особенности.
- Большая часть мяса, приготовленного в коле, станет более нежной.
- Плоская кола имеет множество применений в кулинарии. Фактически, вы можете использовать плоскую колу во многих рецептах выше, например, в пироге, грудинке или в маринаде. Так что, если кола плоская, не выбрасывайте ее - готовьте с ней!
- Диетические напитки из колы также подойдут, но перед употреблением убедитесь, что ни у кого нет аллергии на ингредиенты-заменители сахара.
- Кола хорошо делает вяленую говядину, потому что она разрушает мясо и делает его нежным.
Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!
Предупреждения
- Употребляйте колу умеренно. Он полон сахара и, если не был удален кофеин, также содержит кофеин. Это нездоровая часть вашего рациона, но ее следует рассматривать как случайное удовольствие.
