Как готовить с кока-колой

Помимо того, что это популярный бренд безалкогольных напитков, кока-кола (или любая другая марка колы) может использоваться в качестве «секретного» ингредиента для улучшения различных блюд. Готовка с колой - хорошее занятие для ленивых воскресных дней, и это отличный способ израсходовать плоскую колу.

В этой статье есть различные проверенные временем советы по приготовлению колы, но они ни в коем случае не являются исчерпывающими; Как только вы начнете использовать колу для приготовления пищи, вы, несомненно, найдете еще много способов добавить ее в еду!

Шаги

один Купите свою любимую колу. Убедитесь, что у вас достаточно еды, а еще немного осталось, чтобы выпить приятного напитка.
2 Выберите рецепт из множества предложенных ниже. Или выберите горстку и устройте ужин в стиле колы! Реклама

Метод один из 8: Мясные блюда с колой

Есть несколько отличных способов приготовить мясо с колой.

один Шашлык с колой. Замочите в коле любое мясо, которое вы собираетесь готовить на гриле. Час или два было бы неплохо, но даже несколько минут принесут пользу. Готовьте на медленном огне. В процессе приготовления часто увлажняйте мясо, смазывая его щеткой или распыляя колу. Со временем образуется восхитительное покрытие.
2 Сварить курицу с колой.
- Замариновать целую курицу или куриные крылышки в коле на 3-4 часа вместе с солью и перцем. Вы можете проткнуть куриное мясо вертелом, чтобы кола легче проникала внутрь.
- Варить на медленном огне около 30 минут. В результате получится очень мягкое и нежное мясо.
3 Сварить говяжью грудинку с колой.
- Добавьте в говяжью грудинку грибы, жемчужный лук и колу. По желанию можно также добавить соус чили, чеснок и перец.
- Запекать в духовке около 3 часов или пока говядина не станет мягкой.
4 Сварить ребрышки с колой.
- Готовьте ребрышки в коле, коричневом сахаре и чесноке в течение 6 часов при температуре 275ºF / 135ºC. Кола разрушает соединительную ткань на ребрах. Затем выньте их из колы и запекайте при 350ºF / 180ºC в течение 10–15 минут для сочных ребер.
5 Береги себя используя колу. Он хорошо работает и имеет прекрасный вкус. Рецепт ветчины в коле от Найджеллы Лоусон - хороший выбор. Вы также можете полить ветчину, просто добавив колу, и поставить ее в духовку.
6 Смешайте 12 унций. колы с вашим любимым соусом барбекю в кастрюле, чтобы покрыть ваши ссылки. Доведите до кипения и варите 30 минут. Удалите и наслаждайтесь. Реклама

Метод 2 из 8: Маринады и соусы с колой

один Улучшить соус барбекю с колой. Смешайте колу с выбранным вами соусом для барбекю в соотношении 50:50. Это усилит вкус оригинального соуса. Если вы предпочитаете приготовить соус для барбекю с нуля из колы, попробуйте этот рецепт:
- Осторожно обжарьте 1 нарезанную луковицу и 2 нарезанных зубчики чеснока в 2 столовых ложках сливочного масла до мягкости.
- Добавьте 2 стакана кетчупа, 6 унций колы, 1 столовую ложку Вустерширского соуса, 1 чайную ложку горчицы и 2 столовые ложки уксуса.
- Варите на медленном огне в течение часа или пока смесь не загустеет.
2 Сделайте маринад с колой. Добавьте колу в маринад для говядины вместе со всем остальным, что вы планируете использовать в качестве маринада (например, солью, перцем, чесноком итравы). Только будьте осторожны при приготовлении, так как кола содержит сахар и заставит маринованное мясо темнеть и хрустеть быстрее, чем внутренняя часть.
- Смотрите такжеКак приготовить маринад кока-колыпо определенному рецепту.
Реклама

Метод 3 из 8: Спагетти / паста с колой

один Добавьте около 50 мл колы в пасту и любой томатный соус.
2 Дайте настояться 10 минут. Обслуживать. Реклама

Метод 4 из 8: Запеченный картофель / фасоль с колой

один В форму для запекания выложите картофель или фасоль. Добавьте около 2 банок колы, томатного соуса, луковых колец и бекона.
2 Выпекайте от 40 минут до 1 часа при 243ºF / 200ºC. Реклама

Метод 5 из 8: Луковый суп с колой

один На сковороде растопить масло, затем добавить мелко нарезанный лук.
2 Обжарьте лук, пока он не станет прозрачным. Будьте осторожны, чтобы они не стали коричневыми.
3 Добавьте овощной, куриный или мясной бульон и банку колы.
4 Дайте супу покипеть 25-30 минут.
5 Подавать с сыром пармезан. Реклама

Метод 6 из 8: Закуски с колой

один Улучшите вкус любого соуса с колой. Просто добавьте несколько чайных ложек колы в любой из ваших любимых соусов, чтобы придать ему дополнительную сладость и пикантность.
2 Сделайте плавание для мороженого из кока-колы . Сначала вылейте колу в стакан, иначе кола превратится в пену. Для роскошного флоатинга сначала начните с половины высокого стакана с кока-колой, затем мороженого, а затем брызги колы на кончик, чтобы образовалась пена. Реклама

Метод 7 из 8: Напитки с колой

Многие коктейли и другие напитки в баре готовятся с использованием колы. Но вы также можете добавить колу в некоторые другие домашние напитки.

один Сделайте чай из колы и трав:
- Смешайте в кастрюле имбирь, листья базилика, перец и колу.
- Варить 10 минут.
- Наслаждайтесь этим напитком в любое время дня.
2 Заварить чай со льдом на Лонг-Айленде используя колу. На самом деле он не содержит чая! Реклама

Метод 8 из 8: Выпечка с колой

Колу можно добавить в ряд выпеченных продуктов для усиления вкуса. Вот лишь несколько предложений:

один Сделайте рождественский сливовый пирог из колы. Замочите орехи, семена и цедру апельсина или лимона в коле, а не в вине. Добавьте в тесто около 200 мл (6,76 жидких унций) колы вместо яиц, если вы предпочитаететорт без яиц.
2 Сделать торт с колой .
- Приготовьте глазурь для торта из колы: смешайте треть чашки маргарина илимасло сливочноес 1/2 стакана колы, 1/3 стакана какао, 1 коробкой сахарной пудры и 1 стаканом орехов. Выложите эту глазурь на горячий пирог, оставшийся на сковороде.
3 Замочить сухофрукт в коле для использования в любом торте, печенье или другом рецепте выпечки. Это приятно смягчит фрукт и подготовит его к употреблению. Реклама

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

видео . Используя этот сервис, некоторая информация может быть передана YouTube.

подсказки

Если вы настоящий приверженец кока-колы, ознакомьтесь с собственной книгой рецептов кока-колы под названием Классическая кулинария с кока-колой . Многие рецепты в этой книге принадлежат Элизабет Кэндлер Грэм, праправнучке основателя компании Coca-Cola.
Попробуйте использовать колу в своих любимых рецептах. Вы откроете для себя новые способы использовать его и найти свои секретные особенности.
Большая часть мяса, приготовленного в коле, станет более нежной.
Плоская кола имеет множество применений в кулинарии. Фактически, вы можете использовать плоскую колу во многих рецептах выше, например, в пироге, грудинке или в маринаде. Так что, если кола плоская, не выбрасывайте ее - готовьте с ней!
Диетические напитки из колы также подойдут, но перед употреблением убедитесь, что ни у кого нет аллергии на ингредиенты-заменители сахара.
Кола хорошо делает вяленую говядину, потому что она разрушает мясо и делает его нежным.

Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!

Предупреждения

Употребляйте колу умеренно. Он полон сахара и, если не был удален кофеин, также содержит кофеин. Это нездоровая часть вашего рациона, но ее следует рассматривать как случайное удовольствие.