Как сделать панини

Приготовьте восхитительный панини с множеством креативных и новаторских рецептов. Это полезное и быстрое блюдо обязательно наполнит вас и доставит удовольствие вашей семье и друзьям на обед или ужин. Вы также можете приготовить десертный панини, чтобы насладиться в конце ночи! Многие магазины посуды продают прессы для панини, но они вам на самом деле не нужны. Попробуйте описанные ниже методы, чтобы приготовить восхитительный панини всего за несколько минут.

Ингредиенты

Хлеб
Нарезанное мясо
Сыр
Оливковое масло

Часть один из 3: Изготовление вашего панини

один Выбери свой хлеб. Панини можно приготовить из итальянского хлеба, чиабатты, фокаччи, закваски или любого другого хлеба, который вам нравится.
- Если вы используете булочку, нарежьте хлеб ломтиками толщиной 3/4 дюйма. Вы также можете разрезать хлеб вдоль.
- Держите круглые вершины перевернутыми. Если вы попытаетесь приготовить на гриле хлеб с круглой вершиной, например, багеты, вы обнаружите, что не дать им перевернуться и не высыпать содержимое вашего панини. Чтобы решить эту проблему, выверните хлеб с круглой крышкой наизнанку, чтобы плоские поверхности соприкасались с решеткой.
2 Намажьте оливковым маслом внутреннюю часть хлеба. Возьмите кисть или нож для масла, чтобы распределить немного оливкового масла по внутренней поверхности хлеба. Здесь вы хотите получить тонкий слой, поэтому не допускайте попадания на хлеб большого количества оливкового масла.
- Если вы используете слишком много масла, ваш хлеб станет мокрым!
3 Добавьте сыр. На каждый кусок хлеба положите по ломтику сыра, смазывая оливковым маслом. Добавьте кусочек сыра на каждую сторону сэндвича, чтобы он лучше держался во время приготовления.
- Вы также можете использовать тертый сыр.
- При желании можно положить сыр только с одной стороны.
4 Добавьте свою начинку. Вы можете проявить творческий подход к своему панини и использовать сочетание нарезанного мяса или измельченного мяса или приготовить вегетарианский панини с нарезанными цуккини. Добавьте к одному куску хлеба два ломтика мяса или цукини.
- Вы можете увеличить количество начинки, если предпочитаете более толстый панини.
5 Добавьте немного дополнительного аромата. Попробуйте нарезанный кубиками лук или свежую кинзу. Вы также можете посыпать солью и перцем, чесноком или добавить немного вашего любимого острого соуса.
- Если вы хотите добавить в панини овощи, такие как салат, шпинат или помидоры, подождите, пока вы его приготовите. Это гарантирует, что овощи останутся хрустящими и не станут мокрыми.
6 Закройте бутерброд и смажьте маслом края хлеба. Убедитесь, что вы не переполняете панини слишком сильно, иначе внутренняя часть бутерброда не нагреется должным образом во время приготовления.
- Также можно использовать маргарин.
Реклама

Часть 2 из 3: Готовим свой панини

один Разогрейте пресс для панини (по желанию). Готовить панини в прессе для панини просто и легко. Просто поместите бутерброд внутрь и закройте крышку. Варить около 3-5 минут.
- Готовьте в соответствии с инструкциями производителя до золотистой корочки.
2 Разогрейте сковороду. Добавьте сливочное или растительное масло в сковороду и нагрейте на среднем или медленном огне, пока масло не начнет мерцать или пока масло не растает. Не позволяйте маслу подрумяниваться. Без пресса для панини лучше всего использовать сковороду для гриля, но вы можете использовать обычную сковороду, если это все, что у вас есть. Выложите бутерброд в разогретую сковороду для гриля.
3 Нагрейте отдельную чугунную сковороду на другой конфорке до горячего состояния. Поскольку вы не используете пресс для панини, вам все равно понадобится что-нибудь, чтобы придавить бутерброд. Здесь на помощь приходит чугунная сковорода. Вы можете использовать металлическую сковороду или сковороду, но лучше всего подойдет чугунная сковорода.
- Будьте осторожны при обращении со сковородой. Чугунные сковороды могут сильно нагреваться, поэтому вам может понадобиться прихватить их прихватками, когда они нагреются.
4 Нажмите на панини. Положите нагретый чугун или металлическую сковороду прямо на бутерброд. Вес сковороды поверх вашего сэндвича создаст тот же эффект, который вы получите от пресса для панини. Имейте в виду, есть дополнительные альтернативы чугунной сковороде. Вот еще несколько вещей, которые вы можете попробовать:
- Используйте крышку кастрюли для пресса. Лучше всего это подойдет, если вы будете готовить панини по несколько минут с каждой стороны, нажимая на крышку.
- Используйте горшок. Если у вас есть большие спагетти или суповая кастрюля, вы можете положить внутрь несколько камней и прижать ими панини.
- Попробуйте самодельный пресс для панини, обернув кирпич алюминиевой фольгой и придавив им бутерброд.
5 Приготовьте панини. Готовьте панини так примерно 3-5 минут или пока нижний кусок хлеба не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.
6 Кувырок. Поднимите чугунную сковороду и с помощью лопатки переверните панини. Установите чугунную сковороду обратно в панини. Готовьте панини, пока сыр не расплавится, а нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.
7 Добавьте овощи. Снимите панини со сковороды и осторожно откройте его. Добавьте салат, шпинат или любой другой овощ, который вам нравится. Если добавить зелень в последнюю очередь, они останутся хрустящими.
8 Разрежьте панини ножом с прямым лезвием. Острый нож с прямой кромкой, а не зазубренный, обеспечит плавное разделение готового панини. Подавайте с чипсами, чашкой супа или вкусным салатом и наслаждайтесь! Реклама

Часть 3 из 3: Творческий подход с вашим Panini

один Поэкспериментируйте с разнообразным хлебом. Вы можете использовать практически любой сорт хлеба. Можно даже рогалик. Посетите свежую пекарню и попробуйте булочку с кренделем, лаваш или даже простой белый хлеб. Варианты бесконечны!
2 Подойдите к творчеству с сыром. Попробуйте острый чеддер или пряный перец. Натереть сыр или выложить его на ломтики. Смешивайте разные сыры, чтобы получился более интересный вкус. Попробуйте любой сыр, который вам нравится.
- Попробуйте добавить немного струженного пармезана, сыра манчего или мягкого козьего сыра.
3 Сделайте это хрустящим. Добавьте несколько минут ко времени приготовления, чтобы получить насыщенный золотисто-коричневый цвет. Если дать хлебу хрустеть, получится хрустящий панини, который станет мягким и липким внутри.
4 Добавьте овощи. Попробуйте нарезанные помидоры, огурцы, лук или грибы. Добавьте эти ингредиенты в сыром виде или приготовьте их на гриле. Вы даже можете добавить несколько листьев базилика или немного нарезанного болгарского перца.
- Будьте осторожны при добавлении «влажных» ингредиентов. Они могут сделать ваш бутерброд намокшим. Если вы добавляете помидоры, огурцы или что-нибудь с высоким содержанием воды, сначала вычерпайте семена.
5 Добавьте немного фруктов. Правильно, фрукт! Нарежьте яблоко или грушу, чтобы получить сладкий и освежающий вкус к мясному или вегетарианскому панини.
- Попробуйте добавить жареные баклажаны вместо мяса, чтобы получить вкусные вегетарианские панини.
6 Сходите с ума от начинок. Вы можете использовать любое оставшееся мясо. Нарежьте курицу или стейк или добавьте немного хрустящего бекона. Попробуйте добавить нарезанные анчоусы, чтобы получился интересный вкус. Попробуйте ростбиф, пастрами или любое другое мясо, которое вам нравится.
- Убедитесь, что все мясо, которое вы добавляете в панини, полностью готово.
7 Сверху полить соусом. Намажьте бутерброд соусом песто или попробуйте свою любимую острую горчицу. Вы даже можете добавить варенье из инжира для дополнительной сладости. Попробуйте соус барбекю или острый соус!
8 Посыпать приправой. Вы не ошибетесь, добавив щепотку соли и перца. Но и на этом останавливаться не нужно. Попробуйте немного чеснока или луковой соли. Попробуйте посыпать хлеб немного чесночной солью на сливочном масле.
- Используйте приправы экономно, вы легко можете подавить свой панини слишком большим количеством соли или чеснока.
9 Сделайте десертный панини. Используйте белый хлеб или хлеб с изюмом с корицей и обмажьте изнутри пастой из лесных орехов. Наполните бутерброд нарезанным бананом и зефиром и сбрызните его шоколадным сиропом. Готовьте, пока снаружи не станет золотисто-коричневого цвета, а зефир не растает.
10 Устройте панини-вечеринку! Пригласите группу семьи и друзей опробовать свой самый креативный панини. Купите выбор хлеба и начинок и бросьте вызов своим друзьям, чтобы приготовить самые креативные и вкусные панини. Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос

Вопрос Могу ли я использовать растительное масло вместо оливкового? Да, но оливковое масло лучше. Вам совсем не обязательно добавлять оливковое или растительное масло, если хотите.
Вопрос Могу ли я использовать вместо этого булочки для хот-догов? Камар Булочки Top Answerer для хот-догов слишком нежные и мягкие, чтобы использовать их вместо панини. Поскольку во время приготовления панини прижимается, булочка может развалиться.
Вопрос: Почему мой панини придерживается жима панини? Возможно, вы используете недостаточно смазки для пресса. Вы также можете попробовать положить листы пергаментной бумаги.
Вопрос: Нужно ли подогревать хлеб панини? Нет, тепла от пресса должно хватить, чтобы прогреть хлеб.
Вопрос: Кусочки мяса должны быть сырыми? Нет. Не готовьте панини из сырого мяса. Если вы имеете в виду картинку, она выглядит как ветчина, запеченная с медом. Он кажется сырым, потому что он розовый, но он полностью приготовлен.
Вопрос: Что делать, если я не могу есть молочные продукты? Если у вас нет молочных продуктов, вы можете либо отказаться от сыра, либо заменить его другим ингредиентом, который вам нравится.
Вопрос Могу ли я использовать тостер для сэндвичей? Для приготовления бутербродов можно использовать тостер. Также можно использовать кастрюлю.
Вопрос: Из какого хлеба можно приготовить панини? Лучший хлеб для приготовления панини - это хлеб фокачча. Или вы можете использовать чиабатту или цельнозерновой багет. Лучше избегать использования закваски, которая слишком тяжелая и сильно ароматная.
Вопрос Могу ли я использовать картофельный хлеб для приготовления панини? Да, вкусно, очень рекомендую!
Вопрос: Вы не знаете, что «панини» имеет множественное число? Единственное число - «панино»! Это правда по-итальянски. Однако в английском языке каким-то образом было принято «panini» как единственное число, а «paninis» - как множественное.

Показать больше ответов Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

подсказки

Гриль Джорджа Форманаиз него получится отличный панини, но перед использованием убедитесь, что гриль нагревается.
Используйте любую комбинацию, от сыра до стейков и лука или рыбы, в зависимости от вашего вкуса.

Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!