Как приготовить банановый крем

Банановый крем - это вкусная закуска, которая часто является более здоровой альтернативой торту и другим сладостям. Вы можете приготовить его в качестве первого шага к пирогу с банановым кремом, подавать его с печеньем или бисквитами или просто есть. В любом случае вам понравятся эти простые рецепты приготовления бананового крема.

Ингредиенты

Обслуживает : 6-8

Время подготовки : 15 минут

• 2 банана
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 стакана молока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ИЛИ

• 2 банана
• 2,5 стакана молока
• 1 чашка взбитой начинки
• 2 упаковки быстрорастворимого пудинга JELL-O Vanilla Flavour

Шаги

Метод один из 2: Приготовление бананового крема из свежих ингредиентов

1. один Смешайте сахар, кукурузный крахмал, соль и молоко. В большую кастрюлю добавьте следующие ингредиенты:
   • 1 стакан сахара
   • 1/4 стакана кукурузного крахмала
   • 1/2 чайной ложки соли
   • 3 стакана молока
   • Примечание: вы можете использовать обезжиренное или 1% -ное молоко, чтобы уменьшить количество калорий в этом блюде.
2. 2 Приготовить кремовую смесь. На среднем огне перемешайте венчиком смесь (сахар, кукурузный крахмал, соль и молоко с предыдущего шага), пока содержимое не загустеет и не начнет пузыриться. Объедините следующие
3. 3 Уменьшите огонь, но продолжайте помешивать. Уменьшите огонь в духовке до низкий и продолжайте перемешивать смесь еще две минуты. Затем полностью снимите кастрюлю с огня.
4. 4 Добавьте яйца. Добавьте в смесь два яйца и взбивайте содержимое, пока яйца полностью не смешаются.
   • Вы можете взбить яйца, прежде чем добавлять их, чтобы они полностью смешались с остальными ингредиентами. Это также поможет вам избежать проблем, которые часто возникают при добавлении яиц в уже горячие ингредиенты, например, случайного приготовления яичницы-болтуньи.
5. 5 Доведите смесь до кипения. Поставьте кастрюлю обратно на плиту и доведите содержимое до кипения. Как только он закипит, продолжайте помешивать и готовить еще две минуты.
6. 6 Нарежьте бананы. Возьмите два средних спелых банана и нарежьте их небольшими кусочками. Вы можете нарезать их настолько мелкими или большими, насколько захотите, но меньшие кусочки подойдут лучше, если вы добавите их в кремовую смесь.
7. 7 Добавьте бананы, масло и ваниль. Снимите кастрюлю с огня и добавьте 3 столовые ложки сливочного масла, 2 нарезанных банана и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбейте содержимое вместе.
8. 8 Охладите. Перелейте смесь в большую миску и накройте ее. Перед подачей на стол поместите его в холодильник минимум на 30 минут. Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Метод 2 из 2: Приготовление бананового крема с сухой смесью для пудинга

1. один Нарежьте бананы. Возьмите два средних спелых банана и нарежьте их небольшими кусочками. Вы можете нарезать их настолько мелкими или большими, насколько захотите, но меньшие кусочки подойдут лучше, если вы добавите их в кремовую смесь.
2. 2 Смешайте молоко и смесь для пудинга. Налейте 2,5 стакана молока в большую миску. Медленно добавьте две упаковки быстрорастворимого пудинга JELL-O Vanilla Flavour в молоко, помешивая при заливке.
   • Примечание: вы можете использовать обезжиренное молоко и быстрорастворимый пудинг без сахара / жира, чтобы снизить количество калорий.
3. 3 Взбейте смесь. Взбивайте кремовую смесь около двух минут или пока не исчезнут все комочки. Когда вы закончите взбивать, ваша смесь должна быть хорошо перемешана.
4. 4 Добавьте взбитую начинку. Медленно добавьте одну чашку взбитой начинки в кремовую смесь. Продолжайте помешивать, пока добавляете взбитую начинку, чтобы не появились комочки.
5. 5 Добавьте бананы. Соедините бананы со сливочной смесью и хорошо перемешайте. Взбейте венчиком все оставшиеся комочки, которые могут быть в кремовой смеси.
6. 6 Охладите. После того, как вы закончите, обязательно поместите готовый продукт в холодильник, иначе пектин в Jello-O не застынет. Дать постоять в холодильнике не менее часа. Затем вы можете съесть смесь как есть или приступить к приготовлению пирога. Вы также можете подавать его со сладким печеньем.
   • Примечание. Обязательно охладите остатки еды.
   Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос

• Вопрос: Я собираюсь использовать свежие ингредиенты. Смогу ли я добавить мед? Вы можете добавить мед в этот рецепт после того, как он будет приготовлен (прямо перед тем, как положить в холодильник), но бананы и сахар уже добавляют много сладости. Если вы хотите заменить сахар медом, я бы посоветовал использовать кристаллизованный мед и добавлять 3/4 стакана вместо полной.

Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

подсказки

• Сухофрукты и печенье - необязательные спутники к этим блюдам.

Реклама