Креветки-бабочки

Креветки-бабочки перед приготовлением на гриле или жарке помогают им готовить более равномерно и выглядят красиво. Креветки обычно смазывают маслом, открывая мякоть вдоль спины. Также можно ловить креветки-бабочки вдоль внутренней части живота, что требует больших затрат времени, но дает уникальный результат. См. Шаг 1, чтобы узнать обо всех способах ловли креветок-бабочек.



теннисная стойка

Часть один из 3: Подготовка креветок

  1. один Вымойте креветки. Промойте креветки, чтобы удалить песок или другой мусор, прежде чем начинать процесс летающих бабочек. Чтобы креветки оставались свежими, поместите креветки в миску со льдом.
  2. 2 Очистите креветки. Хотя вы можете приготовить еще не очищенные креветки, креветки с маслом обычно очищают перед приготовлением. При очистке креветок мякоть открывается, и ее легче разрезать и придать форму бабочки. Хвост можно оставить на месте или удалить, в зависимости от того, как вы хотите, чтобы креветка выглядела. Чтобы очистить креветки,
    • Снимите головы (если у ваших креветок были прикреплены головы).
    • Отрываем ноги.
    • Снимите скорлупу - просуньте пальцы под голову, затем снимите ее с тела.
    • Оставьте хвосты или удалите их.
  3. 3 Удалите пищеварительный тракт. Это черная, серая или коричневая прожилка, идущая вдоль спины креветки. Перед тем, как вы сможете получить креветку бабочки, ее нужно удалить. Поместите нож для очистки овощей в головную часть креветки и аккуратно разрежьте спину креветки, чтобы обнажить пищеварительный тракт. Выньте его из креветки и вытрите бумажным полотенцем.
    • Если тракт распадается на части, промойте креветку под струей воды на несколько секунд.
    • Вы также можете использовать устройство для обработки креветок, чтобы удалить пищеварительный тракт у более мелких креветок.
  4. 4 Удалите нервный шнур. Переверните креветку, чтобы проверить, есть ли у нее видимый нервный шнур, идущий по внутренней кривой. Если вы видите там темную линию, возможно, вы захотите ее удалить. Нервный шнур съедобен, но он может повлиять на внешний вид блюда. Чтобы удалить его, аккуратно проведите ножом по нервному шнуру, чтобы разрезать плоть и обнажить ее. Снимите нервный шнур с креветки и выбросьте его.
    • Вы можете пропустить этот шаг, если обжариваете креветки или обжариваете их, или если не возражаете, чтобы нервный шнур был виден.
    • Удаление нервного канатика немного сложнее, чем удаление пищеварительного тракта. Будьте осторожны, не порезайте креветки полностью.
    Реклама

Часть 2 из 3: Внутри бабочки

  1. один Разрежьте по внутренней кривой. Возьмите нож и сделайте более глубокий надрез по внутреннему изгибу креветки, чтобы тело разделилось на две прикрепленные половинки. Будьте осторожны, чтобы не разрезать креветки полностью.
  2. 2 Промойте креветки и держите в холоде. Поместите его под проточную воду, затем поставьте в миску со льдом, чтобы она оставалась свежей, пока вы закончите готовить оставшиеся креветки. Реклама

Часть 3 из 3: Назад Бабочка

  1. один Используйте нож, чтобы разрезать изгиб спины. Если вы уже удалили пищеварительный тракт, вам просто нужно сделать уже сделанный разрез глубже. Вставьте кончик ножа в разрез рядом с головой креветки, затем разрежьте вдоль спины до хвоста. Не прорезайте креветку полностью - достаточно глубоко, чтобы тело разделилось на две соединенные половинки, как у бабочки.
  2. 2 Промойте креветки и держите в холоде. Быстро промойте его под прохладной водопроводной водой, затем положите на лед, чтобы он оставался холодным, пока остальная часть креветок не меняется. Реклама

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос
  • Вопрос: Могу ли я добавить сливки в жареные креветки с чесноком и подать их с рисом? KateKatey Девушка Да, ты можешь! Добавьте немного, хорошо перемешайте и попробуйте. Крем должен хорошо смешаться с маслом / чесночным соусом.
  • Вопрос Что мне нужно для окунания ингредиентов? Коктейльный соус! Для его приготовления смешайте 1 стакан кетчупа, 1-2 столовые ложки хрена по вкусу, 1 столовую ложку лимонного сока, 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса, 1/4 чайной ложки соли и щепотку перца. Затем дайте ему остыть в холодильнике.
Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

видео . Используя этот сервис, некоторая информация может быть передана YouTube.

подсказки

Отправить совет Все отправленные советы тщательно проверяются перед публикацией Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!

Предупреждения

  • Будьте осторожны при использовании ножа для очистки овощей.
Реклама

Вещи, которые вам понадобятся

  • Фильтр для ополаскивания и слива креветок
  • Нож для очистки овощей
  • Разделочная доска

Поддержите образовательную миссию wikiHow

Каждый день в Wikihow, мы упорно работаем, чтобы дать вам доступ к инструкции и информацию, которые помогут вам жить лучше, то ли это держать вас безопасным, здоровым, или улучшение Вашего благосостояния. В условиях нынешнего общественного здравоохранения и экономических кризисов, когда мир резко меняется, и мы все учимся и адаптируемся к изменениям в повседневной жизни, людям нужна wikiHow как никогда. Ваша поддержка помогает wikiHow создавать более подробные иллюстрированные статьи и видеоролики и делиться нашим надежным брендом учебного контента с миллионами людей во всем мире. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы внести свой вклад в wikiHow сегодня.



Популярные вопросы

Вот все подробности о том, как посмотреть онлайн-фильм `` Когда зовет сердце '' за 2019 год, даже если у вас нет кабеля.



Став первой финалисткой турнира турнира Большого шлема в Латвии, Елена Остапенко получала многочисленные поздравления с родины.

Вот как вы можете посмотреть 11-ю серию 3-го сезона «90-дневный жених: до 90 дней» под названием «Трудно сказать, извиняюсь» онлайн без кабеля.



Круассаны - это традиционная французская выпечка, которую лучше всего есть во время завтрака свежей и отдельно или с кофе. Если вы когда-нибудь ели круассан, вы знаете, насколько они грязные! Есть много способов съесть простой круассан на ...



Рафаэль Надаль безраздельно властвовал в Риме, завоевав свой восьмой Internazionali BNL d'Italia, а также вернулся на первое место в рейтинге ATP. .

Тихуана и Пума открывают свои сезоны 2021 Liga MX Clausura в пятницу вечером. Вот как вы можете посмотреть прямую трансляцию матча онлайн, если вы находитесь в США.