Греческий лаваш, сердце средиземноморской диеты, обычно овальной формы, но иногда и круглой, отлично подходит для макания или начинки и очень вкусен. Его очень просто заморозить, нагреть и подать. Вот как можно немного насладиться средиземноморским вкусом у себя дома. Начните с шага ниже.
Шаги
- один Разогрейте лаваш в печь . Вам не нужно использовать определенную температуру; он может быть как на высоком, так и на низком уровне, пока вы следите за хлебом, чтобы убедиться, что он не подгорает. Однако легче и быстрее довести духовку до температуры около 180 ° C (356 ° F). Просто вставьте их прямо на полку; противень для выпечки не нужен, подождите, пока они нагреются. Переверните один раз.
- 2 Разогрейте лаваш на мангале. Положите их на решетку прямо над углем перед тем, как сесть, так как они будут готовы к употреблению быстро. Как и в случае с духовкой, следите за ними и переворачивайте, чтобы они не подгорели.
- 3 Положите их в тостер. Пит легко разогреть в обычном домашнем тостере. Если они немного торчат сверху, просто переверните их на полпути, чтобы согреть их с обоих концов.
- 4 Подавайте, когда будете готовы. Когда они согреются, снимите их или уберите с огня и положите на разделочную доску. Используйте кухонное полотенце или перчатку для духовки, поскольку они будут горячими. Положите одну руку на лаваш и, используя нож другой рукой, отрежьте либо одну сторону по длине (например, для начинки шашлыка или шефталии), либо нарежьте сверху на маленькие кусочки, как маленькие карманы.
- 5 Используйте лаваш вместо булочки для гамбургеров. Разогрейте, как описано выше, затем разрежьте пополам. Замените гамбургер на бургер из баранины, добавьте фетту, огурец и тонко нарезанные кольца красного лука, положите кусок в карман для лаваша и наслаждайтесь.
- 6 Сделайте чипсы из лаваша или чипсы. Разогрейте питы одним из описанных выше способов, пока они не начнут надуваться. Разрежьте питту по самой узкой части, по самому краю, чтобы получились два тонких ломтика. Разрежьте эти ломтики на четвертинки. Положите разрезанные пополам, а затем четвертинки ломтики лаваша на горячий гриль или в теплую духовку, пока они не станут хрустящими. Они будут немного изгибаться по краям, убедитесь, что они не подгорают. Эти чипсы или чипсы идеально подходят к классическим греческим соусам, таким какhoumous, сканировать илиЦацики.
- 7 Наполните лаваш любимой начинкой для бутербродов. В питте можно отведать горячее мясо, рыбу, сыры и салаты. Добавьте греческий салат и курицу-гриль, чтобы приготовить средиземноморские блюда. Сделайте сэндвич с лавашем BLT или попробуйте блюда кухни фьюжн, набив в кармане лаваша говядину терияки, мули и стебли гороха.
- 8 Используйте лаваш в качестве альтернативы чипсам или чипсам с любимыми соусами. Дипы и соусы распространены в греческой кухне, но ничто не мешает вам попробовать сальсу, соус с голубым сыром, сметану и соус с чесноком, соус из фасоли или любой другой соус, который вам нравится.
- 9 Будьте очевидны! Делать кебаб . Существует множество вариантов того, что люди считают кебабом. Найдите рецепт, который вам нравится, или просто обжарьте мясо, овощи или и то, и другое на вертеле и соскользните на подогретую, неразрезанную, сложенную питту. Реклама
Вы приготовили этот рецепт?
Вопросы и ответы сообщества
Поиск Добавить новый вопрос Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Представлять на рассмотрениеРеклама
подсказки
- Если вы хотите заморозить питу, сделайте это сразу после покупки, чтобы они оставались свежими и пушистыми на время разморозки.
Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!
Предупреждения
- Будьте осторожны, когда снимаете их или убираете с огня, так как они очень горячие, но будьте еще осторожнее, когда режете их. Питы накапливают тепло внутри, когда готовятся и надуваются, поэтому, когда вы разрежете их, горячий воздух выйдет наружу и легко может ошпарить.
- Хотя их можно быстро разогреть в микроволновой печи, на вкус они не так хороши.
