Как приготовить пирог с заварным кремом Лотарингия

Quiche Lorraine приятен на вкус в любое время дня, и его можно подавать при комнатной температуре, горячим или холодным. Это классическая французская кухня в лучшем виде. Следующий рецепт представляет собой руководство по приготовлению любого типа пирога с заварным кремом. Найдите свой любимый рецепт и используйте эту статью в качестве руководства. К счастью, есть много видов киша, включая шпинат или морепродукты.
На 6 порций.

Ингредиенты

300 г (10,5 унций) песочного теста или тесто для одного пирога
250 граммов (8,5 унций) тертого сыра Грюйер или швейцарского сыра
200 граммов нарезанного бекона
5 взбитых яиц
100 миллилитров (3,5 унции) молока
200 миллилитров (7 унций) двойных сливок
2 столовые ложки муки для присыпки
Соль и перец

Шаги

один Разогреть духовке до 320 градусов F, 160 градусов C или газа Mark 2.
2 Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте нарезанный бекон.
3 Использовать щипцы, чтобы перемешать бекон и готовить в течение 4 минут или до румяной и хрустящей корочки.
4 Слив подрумяненный и хрустящий бекон на бумажных полотенцах.
5 Линия тарелку для пирога с пергаментной бумагой.
6 Посыпьте форму для пирога мукой.
7 Пыль поверхность кухонной стойки с мукой для приготовления раскатки теста.
8 Место шарик из теста на присыпанную мукой поверхность.
9 Присыпать тесто мукой.
10 Рулон раскатать тесто с помощью скалки.
11 Рулон тесто выкатить в тонкий плоский лист.
12 Lay раскатанное тесто в форму для пирога.
13 Осторожно подогнать тесто по размеру формы для выпечки.
14 Сформируйте тесто по размеру формы для пирога.
15 Слегка прижмите края так, чтобы тесто аккуратно прилегало к форме.
16 Отделка лишнее тесто.
17 Добавьте сыр и бекон в форму для пирога.
18 Обеспечить бекон и сыр равномерно распределить по дну пирога.
19 Добавить молоко, сливки, соль и перец во взбитой яичной смеси. Хорошо перемешайте вилкой.
двадцать Тщательно для яичная смесь над беконом и сыром в форме для выпечки.
21 Выпекать пирог с заварным кремом до золотистого цвета от 30 до 40 минут. Когда пирог будет готов.
22 удалять киш из духовки. Дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.
2. 3 Кусочек и подавать в горячем или холодном виде с петрушкой для украшения. Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос

Вопрос Как мне приготовить тесто? Вы можете купить его готовым в магазине или сделать самостоятельно. В Интернете есть множество рецептов, или вы можете использовать некоторые из статей на wikiHow оприготовление корок для пирогов.
Вопрос: Подойдет ли пирог с заварным кремом, если съесть его на следующий день? Да, вы можете оставить пирог с заварным кремом в холодильнике на ночь и съесть его на следующий день. Если хотите, чтобы он был комнатной температуры, оставьте его вне холодильника на час до еды.

Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

подсказки

Большинство американских печей не выпекают при температуре 320 градусов по Фаренгейту. Используйте 350 градусов по Фаренгейту для выпечки пирога с заварным кремом.

Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!