Как расколоть орехи макадамия

Орехи макадамия невероятно сложно расколоть, даже если их сначала отварили или зажарили. Обычные щелкунчики не справятся с задачей, а менее изощренные методы, такие как разбивание их обычным молотком, в конечном итоге приводят к дроблению нежных орехов внутри. Прочтите два метода, которые вы можете использовать для расколки орехов макадамия.

Шаги

Метод один из 2: Используйте тиски и молоток

1. один Соберите инструменты. Вы можете сделать импровизированный щелкунчик из макадамии с помощью тисков, железного прутка, чтобы упереться в орех, и плоского молотка.
   • Тиски - это обычные инструменты, которые можно купить в любом хозяйственном магазине. Если вы любите орехи макадамия и планируете часто очищать их от скорлупы, для этой цели стоит купить тиски (хотя вы, вероятно, найдете и другие применения для них).
   • Убедитесь, что у молотка плоский конец, а не круглый. Вам нужно будет приложить усилие к скорлупе орехов равномерно.
   • Если у вас нет железного прутка, подойдет любая жесткая металлическая поверхность. Другие твердые поверхности, такие как мрамор, стекло, бетон или дерево, могут быть повреждены толчками, поэтому убедитесь, что вы работаете с металлом.
2. 2 Зажмите гайку в тисках. Положите его так, чтобы шов гайки был направлен вверх, а не внутрь тисков. Установите тиски так, чтобы они были плотно сжаты.
3. 3 Установите зажимную гайку на металлический стержень. Крепко держите ручки тисков и убедитесь, что у вас хороший захват, так как вы не хотите, чтобы гайка соскользнула, когда вы опускаете молоток.
4. 4 Разбейте гайку молотком. Постарайтесь нанести квадратный удар по шву, чтобы он полностью потрескался. Позвольте молотку отскочить к вам, когда гайка раскроется.
   • Возможно, вам придется попробовать это несколько раз, прежде чем вы точно узнаете, сколько силы нужно приложить.
   • Важно, чтобы молоток отскочил или слегка отодвинулся, поскольку это не дает ему разбить гайку внутри.
5. 5 Освободите гайку из тисков. Скорлупа отпадет, и теперь неповрежденный орех можно положить в рот илииспользуется в рецепте. Реклама

Метод 2 из 2: Используйте отверстие в скале

1. один Найдите камень с дырой в нем. Этот метод возник на Гавайях и до сих пор широко используется там для раскалывания макадамии. Камень обеспечивает твердую поверхность для стабилизации гайки. Найдите небольшое отверстие, достаточно глубокое, чтобы удерживать гайку на месте, но достаточно мелкое, чтобы оно немного выступало над отверстием.
   • Если вы живете рядом с вулканической скалой, вы, вероятно, найдете некоторые с дырами подходящего размера.
   • Если вы не живете рядом с вулканическими породами, найдите известняк или сланец с небольшими естественными отверстиями в нем. Некоторые люди добились успеха, используя трещину на тротуаре; Однако будьте осторожны, так как этим методом вы можете повредить тротуар.
2. 2 Установите камень в отверстие швом вверх. Осторожно поместите его так, чтобы шов смотрел вверх, и у вас будет четкий выстрел, когда вы откроете оболочку.
3. 3 Растолочь орех камнем. Подойдет любой тяжелый, плоский, твердый камень. Крепко возьмитесь за камень, поднимите его над головой и разбейте о шов скорлупы ореха макадамии. Оболочка должна сразу открыться.
   • Позвольте камню слегка отскочить к вам после того, как вы его ударите. Если вы продолжите вбивать его в скорлупу, вы разобьете орех внутри.
   • Если у вас возникли проблемы с открытием раковины, поэкспериментируйте с разными углами и камнями разной формы и размера.
4. 4 Извлеките орех. Посмотрите на орех, чтобы убедиться, что на нем нет гравия или других каменных частиц. Вы можете смыть его перед употреблением.
5. 5 Законченный. Реклама

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос

• Вопрос: Как я узнаю, когда натс готов к открытию? Вы можете провести несколько тестов. Первый - это испытание на плавучесть, при котором вы берете пресную воду и кладете в нее орех. Если он тонет, значит, он еще не созрел.

Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

подсказки

• Некоторые говорят, что орехи макадамия, помещенные в морозильную камеру за час до растрескивания, расколоть намного легче.
• Предварительно очищенные орехи никогда не так хороши, как орехи прямо из скорлупы, поскольку ореховые масла начинают прогоркать при контакте с воздухом. Храните несъеденные орехи в холодильнике в течение недели после того, как они раскололись. Взламывайте только то количество, которое вам может понадобиться, чтобы избежать потерь.
• Остерегайтесь осколков от скорлупы. Они имеют свойство летать повсюду, когда падает молот. Лучше всего делать это в месте, где беспорядок можно легко подмести, или накрыть большую площадь газетой, которую вы можете легко собрать и выбросить впоследствии.
• Говорят, что потрескавшаяся скорлупа орехов макадамии отлично подходит для садовой мульчи.

Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!

Предупреждения

• Следите за большим пальцем и пальцами - держите их подальше от области, на которую должен упасть молоток.

Реклама