Как разогреть картофель фри

Любой, кто когда-либо выбрасывал оставшуюся картошку фри, желал, чтобы у нее был отличный способ разогреть ее. К счастью, можно легко нагреть картофель до тех пор, пока он снова не станет горячим и хрустящим, если только вы не приготовите его в микроволновой печи. Бросьте их в сковороду на плиту, лист в духовку или в корзину фритюрница и дайте им несколько минут. Скоро у вас будет вкусный картофель фри со вкусом, как будто он только что вышел из фритюрницы!



Метод один из 4: Разогрев картофеля на плите

  1. один Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне 2 минуты. Поставьте сковороду на плиту и включите конфорку, чтобы она была горячей, прежде чем добавлять жареный картофель. Чтобы приготовить самый хрустящий картофель, используйте чугунную сковороду, поскольку она лучше удерживает тепло, чем сковорода с антипригарным покрытием.
    • Если у вас нет чугунной сковороды, используйте самую тяжелую сковороду, которая у вас есть.
  2. 2 Добавьте в сковороду 2 чайные ложки (9,9 мл) масла и нагрейте в течение 20 секунд. Чтобы масло не пригорело, используйте масло с высокой температурой дыма, например растительное, рапсовое или арахисовое. Дайте маслу нагреться, прежде чем класть картофель фри в сковороду.
    • Если вы разогреваете больше, чем горсть картофеля фри, используйте дополнительные 1-2 чайные ложки (4,9–9,9 мл) масла.
  3. 3 Выложите в сковороду 1 стакан (85 г) картофеля фри. Постарайтесь уложить картофель фри в один слой, чтобы они стали хрустящими по бокам. Если вы хотите разогреть больше, чем горсть картофеля фри, вы можете разогревать их партиями, чтобы они не скапливались в сковороде.

    Подсказка: Чтобы разогреть картофель для большого количества людей, подумайте об использовании метода духовки, так как вы можете разогреть весь противень одновременно.



  4. Изображение с названием Reheat French Fries Step 4

    4 Готовьте картофель фри от 2 до 5 минут и переверните наполовину. Дайте картофелю приготовиться 1-2 минуты, прежде чем перевернуть его плоской лопаткой. Затем нагрейте картофель еще минуту и ​​снова переверните, чтобы он стал горячим со всех сторон.
    • Если вы разогреваете тонкий картофель фри, вам, вероятно, нужно будет нагревать его всего 2–3 минуты, в то время как для жарки толстого стейка потребуется около 5 минут.
  5. 5 Переложите картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и подавайте к столу. Оторвите 1 или 2 бумажных полотенца и разложите их на тарелке. Затем с помощью шумовки переложите картофель фри из сковороды на бумажные полотенца. Подавайте картофель фри, пока он еще хрустящий.
    • Бумажные полотенца впитают излишки жира от картофеля фри.
    Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Метод 2 из 4: Использование духовки

  1. Изображение с названием Bake a Totino

    один Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° C) и выстелите лист фольгой. Возьмите противень с бортиком и прижмите к нему кусок алюминиевой фольги. Фольга предотвратит прилипание картофеля к противню.
    • Важно использовать противень с бортиком, чтобы картофель не соскользнул с листа, когда вы отправляете его в духовку.
  2. 2 Выложите картофель фри на противень. Постарайтесь равномерно распределить картофель фри по листу, чтобы они не слипались и не становились мокрыми. Чтобы картофель фри был самым хрустящим, сложите его в один слой.

    Подсказка: Если вы разогреваете картофель для большого количества людей, вы можете разделить его на 2 противня для получения наилучшей текстуры.



  3. Изображение с названием Reheat French Fries Step 8

    3 Запекайте картофель в течение 2–3 минут. Поставить противень в разогретую духовку и дать картофелю фри нагреться. Если вы разогреваете картофель фри с тонким слоем мяса, проверьте его, как только он пролежит в духовке в течение 2 минут, но оставьте более толстый картофель в духовке еще на минуту.
  4. 4 Удалите лист картофеля, когда он станет горячим и хрустящим. Откройте дверцу духовки и удалите жаркое с помощью лопатки. Разрежьте его пополам, чтобы убедиться, что он горячий. Картофель фри готов к разогреву, когда он станет полностью горячим и слегка хрустящим.
    • Если жаркое в центре все еще остыло, оставьте его в духовке на 1 минуту и ​​снова проверьте его. Имейте в виду, что жареный картофель быстро нагреется.
    Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Метод 3 из 4: Использование фритюрницы

  1. Изображение с названием Use a Nuwave Air Fryer Step 7

    один Повернуть фритюрница до 350 ° F (177 ° C). Подключите фритюрницу и нагрейте ее примерно 2 минуты, прежде чем положить картофель фри в корзину машины. Предварительный разогрев фритюрницы поможет равномерно разогреть картофель.
  2. Изображение с названием Reheat French Fries Step 11

    2 Разложите картофель фри в корзине. Положите 1-2 горсти картофеля фри в корзину для жарки во фритюрнице и разложите их так, чтобы они были ровными. Старайтесь наполнять корзину не более чем наполовину, иначе картофель не станет хрустящим при разогреве.
    • Если вы хотите разогреть много картошки фри, разогревайте ее порциями.

    Подсказка: Вы можете разогревать во фритюрнице другие продукты, например, картофельные лепешки или пиццу, одновременно с картофелем фри.

  3. 3 Нагрейте картофель в течение 3-4 минут и наполовину встряхните его. Поместите корзину с картофелем фри в фритюрницу и нагревайте ее в течение 2–3 минут. Затем остановите машину и выньте корзину, чтобы немного встряхнуть картофель. Поставьте корзину на место и доведите до конца разогревание картофеля еще 1-2 минуты.
    • Чтобы разогреть толстый стейк-фри, вам может потребоваться дополнительная минута приготовления.
  4. Изображение с названием Reheat French Fries Step 13

    4 Перед подачей выложите картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Положите бумажные полотенца на тарелку и выключите фритюрницу. Осторожно переверните разогретый картофель из корзины на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира. Затем наслаждайтесь горячим и хрустящим картофелем фри! Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Метод 4 из 4: Получение лучшего вкуса и текстуры

  1. Изображение с названием Make Turnip Fries Step 20

    один Добавьте приправы к картофелю фри перед подачей на стол. Несмотря на то, что изначально картофель фри был соленым, может потребоваться усиление вкуса после того, как вы разогреете его. Купите или приготовьте приправленную солью смесь, которая сделает ваш картофель фри по вкусу похожим на то, что только что вышло из ресторана. Чтобы сделать небольшую емкость с приправой для картофеля фри, смешайте:
    • ¼ стакана (68 г) соли
    • 2 столовые ложки (13 г) перца
    • 1 столовая ложка (7 г) чесночного порошка
    • 1 столовая ложка (12 г) чесночной соли
    • ½ столовой ложки (3 г) тмина
    • ½ столовой ложки (3 г) молотого черного перца
    • ½ столовой ложки (1 г) сушеного базилика
    • ½ столовой ложки (1 г) сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка (3 г) порошка чили
    • ½ чайной ложки (2 г) сельдерея
  2. Изображение с названием Reheat French Fries Step 15

    2 Не разогревайте картофель фри в микроволновой печи. Если у вас нет доступа к плите, духовке или фритюрнице, вы можете приготовить жареный картофель в микроволновой печи, но он будет намного мягче. Чтобы приготовить жареный картофель в микроволновой печи, сбрызните его немного растительным маслом и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Готовьте их в микроволновке в течение 20 секунд, пока картофель не станет горячим.

    Подсказка: Некоторые бумажные полотенца небезопасно помещать в микроволновую печь, особенно если они содержат переработанное содержимое, поэтому проверьте, прежде чем класть свое в микроволновую печь.



  3. Изображение с названием Reheat French Fries Step 16

    3 Подавайте разогретый картофель с несколькими соусами для макания. Сделайте дневной картофель фри более захватывающим, приготовив несколько разных соусов. Вы можете предложить такие классические блюда, как кетчуп, соус ранчо или барбекю, например, вместе с соусом для стейка или острой пивной горчицей. Для чего-то еще более уникального попробуйте:
    • Чоризо и сырный соус
    • Сметанный соус с чесноком и травами
    • Айоли
    • Соус карри
  4. 4 Приготовьте новое блюдо с разогретым картофелем фри. Если вы предпочитаете использовать картофель по-другому, чем есть его самостоятельно, разогрейте его на плите, духовке или фритюрнице. Затем положите их на блюдо и полейте соусом, чтобы получился Вставить . Вы также можете растопить сыр на разогретом картофеле фри и подать его с сальсой и гуакамоле, чтобы приготовить начос .
    • Чтобы приготовить веселый завтрак, смешайте разогретый картофель с яичницей и беконом.
    Реклама

Вы приготовили этот рецепт?

Вопросы и ответы сообщества

Поиск Добавить новый вопрос
  • Вопрос: Можно ли использовать растительное масло? Да, растительное масло - хороший заменитель.
  • Вопрос: Я заморозил остатки картошки фри. Какую температуру и время мне следует использовать, чтобы разогреть их в духовке? Выложите картофель фри на сковороду и разогрейте его в духовке примерно до 375 градусов в течение примерно 10 минут.
  • Вопрос: Как быстро разогреть картофель фри? Поместите их в микроволновую печь на 2 минуты с небольшим стаканом воды, чтобы они оставались влажными. Накройте их бумажным полотенцем.
  • Вопрос Могу ли я использовать растительное масло? Масло сделает его мягким. Выложите их на противень и разогрейте в духовке.
  • Вопрос Могу ли я отказаться от использования масла? Да, картофель фри обычно достаточно жирный сам по себе.
  • Вопрос Могу ли я использовать микроволновую печь для разогрева картофеля фри в McDonald's? Да, вы можете, но имейте в виду, что картофель фри в McDonald's и другой аналогичный картофель фри для быстрого приготовления теряют свой вкус через несколько часов. Они могут быть не такими вкусными, как раньше, когда их впервые купили.
  • Вопрос Могу ли я добавить острый соус в разогретый картофель фри? Камар Главный ответчик: Да, вы все равно можете добавлять любые приправы и начинки в картофель фри после того, как они разогреются.
Задайте вопрос Осталось 200 символов Включите свой адрес электронной почты, чтобы получить сообщение, когда на этот вопрос ответят. Разместить
Реклама

подсказки

  • Выбросьте оставшийся разогретый картофель, так как при повторном нагревании картофеля могут расти вредные бактерии.

Реклама Отправить совет Все отправленные советы перед публикацией тщательно проверяются. Спасибо за отправку чаевых на рассмотрение!

Вещи, которые вам понадобятся

Разогрев картофеля на плите

  • Чугунная сковорода или тяжелая сковорода
  • Плоский шпатель
  • Бумажные полотенца
  • Сервировочная тарелка

Использование духовки

  • Противень с бортиком
  • Алюминиевая фольга
  • Плоский шпатель
  • Рукавицы

Использование фритюрницы

  • Фритюрница
  • Бумажные полотенца
  • Тарелка

Популярные вопросы

Теннесси открывает футбольный сезон 2019 года против штата Джорджия. Вот как посмотреть прямую трансляцию игры онлайн, если у вас нет кабеля.



Kingfish - крепкая жирная рыба, которая выдерживает самые разные способы приготовления. Вы можете попробовать простую жареную королевскую рыбу, используя различные специи или просто добавив соль и перец. Королевская рыба на гриле или запеченная одинаково ...

Как драться как Бэтмен. Брюс Уэйн может быть вымышленным персонажем, но его невероятное путешествие и целеустремленность вдохновили поколения читателей подражать его этике и физическому мастерству. Хотя вы, вероятно, не сможете ...



Дворецкий Бэтмена - главный герой нового сериала Epix «Пенниворт». Вот как посмотреть шоу онлайн, если у вас нет кабеля или Epix.



Кукла дочери Серены Уильямс Кай Кай стала сенсацией в соцсетях! .

Как сохранить вино после открытия. Когда вы открываете бутылку вина, вкус вина может улучшиться в течение следующих нескольких часов, так как оно смешивается с кислородом воздуха. Однако по прошествии более длительного периода времени оксигенация изменит вкус ...